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Área temáticas: "Tecnología de las bebidas"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Ingeniería química
(1)
Procesado de productos lácteos y afines
(1)
Año de Publicación
2018
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Agronegocios
(1)
Sistemas de Pasteurización
(1)
lácteos
(1)
Sistema HACCP en una pasteurizadora de leche- Guerrero e Hijos, Cantón San Miguel de Los Bancos
Bachelor Thesis
Abstract:
La presente investigación se realizó en el cantón de San Miguel de los Bancos, donde se encuentra si
Palabras claves:
Agronegocios, lácteos, Sistemas de Pasteurización
Autores:
Enrique Casanovas Cosío, Paul Armando Buestan Arizaga
Fuentes:
rraae
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