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rraae(3)
Determinación experimental de la durabilidad de tableros derivados de bambú (guadúa angustifolia kunth) mediante pruebas de envejecimiento
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo de esta investigación es determinar mediantes pruebas experimentales la durabilidad delPalabras claves:Bambú, Control De Calidad, PROCESOSAutores:Cristy Nataly Lozada Aspiazu, Gómez PazmiñoFuentes:rraaeGuía para la implementación de las BPM como pre-requisitos para la aplicación de las HACCP en la industrialización de marañón
Bachelor ThesisAbstract: Las BPM son regulaciones sanitarias que fueron creadas desde el año 1994 por la FDA y que se aplicanPalabras claves:Buenas Prácticas de Manufacturas, INDUSTRIALIZACIÒN, MARAÑON, normasAutores:Diana Patricia Jiménez García, Gómez Pazmiño, Martha Magdalena Galecio PimentelFuentes:rraaeIndustrialización de la citrullus vulgaris (sandía)
Bachelor ThesisAbstract: El interés del consumidor por la búsqueda de productos alimenticios más sanos, con mínimos procesos,Palabras claves:CONSERVAS ALIMENTICIAS, INDUSTRIALIZACIÒN, SANDÍAAutores:Gómez Pazmiño, Jonatan Levi Tagle Merchan, Nuria Montserrat Puig RojasFuentes:rraae