Documentos de Jaime Del Pino Caicedo | REDI

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Palabras Claves: "PROCESAMIENTOS ALIMENTICIOS"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química(1)

Área temáticas

Alimentación y bebidas(1)

Plantas conocidas por sus características y flores(1)

Tecnología alimentaria(1)

Área de conocimiento

Ciencia agraria(1)

Ciencia de los alimentos(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

BEBIBAS AROMATICAS(1)

Estudio del procesamiento tecnologico para la elaboración de un te a partir de la cnidoscolus aconitifolius (chaya)

Bachelor Thesis

Abstract: El proposito de este trabajo es investigar el proceso involucrado en la elaboración de un té a part

Palabras claves:

BEBIBAS AROMATICAS, PROCESAMIENTOS ALIMENTICIOS

Catherine Wallenka Brush Ayauca, Jaime Del Pino Caicedo