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Bachelor Thesis(3)
Área temáticas
Alimentación y bebidas(1)
Economía de la tierra y la energía(1)
Microorganismos, hongos y algas(1)
Producción(1)
Salud y seguridad personal(1)
Origen
rraae(3)
Estudio de la calidad de los alimentos balanceados para caninos de venta en la ciudad de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: Nuestro estudio consistió en el análisis de las distintas variables bromatológicas y microbiológicasPalabras claves:ALIMENTOS INDUSTRIA Y COMERCIO, ALIMENTOS PARA PERROS, Control De Calidad, Nutriciòn animalAutores:Aura Marietta Donoso Jaramillo, María Esther Morales FloodFuentes:rraaeEstudio de la calidad microbiológica de los pescados frescos de exportación
Bachelor ThesisAbstract: The present work describes the study of the quality microbiological of the fresh fish of export, carPalabras claves:CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS PESQUEROS, CONTROL DEL PESCADO, INDUSTRIA PESQUERA, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, Tecnologia De AlimentosAutores:María Esther Morales Flood, Mónica Elizabeth Castello AlbánFuentes:rraaeEstudio: Factores asociados a los cambios y variaciones físicas de la tilapia congelada de exportación
Bachelor ThesisAbstract: The cultivation and industrialization of the tilapia in the Republic of the Ecuador are a practicallPalabras claves:CONSERVAS ALIMENTICIAS - INDUSTRIA Y COMERCIO, Tecnologia De Alimentos, TilapiaAutores:María Esther Morales Flood, Rolan Aguirre Del RosarioFuentes:rraae