Estudio del uso de los nutrientes para la levadura en fermentación con el propósito de mejorar la producción del alcohol etílico

Bachelor Thesis

Abstract: El objetivo de esta tesis se centra en exponer el proceso de prefermentación y fermentación para la

Palabras claves:

ALCOHOL ETILICO, CAÑA DE AZUCAR, Fermentacion

Autores:

Carlos Muñoz Cajiao, Pamela Soledad Velóz Pinto, Paola Elizabeth Gilces Farías

Fuentes:

rraae