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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(3)
Publisher
Universidad de Guayaquil. Facultad Ingeniería Química(1)
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química(1)
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química. Licenciatura en Gastronomía(1)
Área temáticas
Dirección general(3)
Comercio(2)
Tecnología de las bebidas(2)
Alimentación y bebidas(1)
Producción(1)
Año de Publicación
2014(3)
Origen
rraae(3)
Creación de la empresa alimenticia salsas Mamma Mía en la Ciudad de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: Debido a la incorporación de la mujer al trabajo y al poco tiempo disponible para atender las necesiPalabras claves:ALIMENTOS PREPARADOS, SALSAAutores:Diego Jiménez Rivadeneira, Gioconda Palacios Gando, Martha Liliana León GarcíaFuentes:rraaeProyecto para la creación de una empresa especializada en la elaboración de salsas madres para distribuir en automercados y establecimientos de alimentos y bebidas en la Ciudad de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: Este proyecto tuvo como propósito conocer las mejores recetas para la elaboración de salsas madres qPalabras claves:ALIMENTOS PREPARADOS, SALSASAutores:Diego Jiménez Rivadeneira, Luis Alfredo Valdez MacíasFuentes:rraaeProyecto para la creación de una empresa especializada en la elaboración de salsas madres para distribuir en automercados y establecimientos de alimentos y bebidas en la ciudad de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: El proyecto tuvo como propósito conocer las mejores recetas para la elaboración de salsas madres quePalabras claves:administración de empresas, BEBIDAS, Costumbres alimentariasAutores:Diego Jiménez Rivadeneira, Luis Alfredo Valdez MacíasFuentes:rraae