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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Área temáticas
Alimentación y bebidas(2)
Año de Publicación
2012(2)
Origen
rraae(2)
Creación de restaurante de cocina andina basado en el uso de productos orgánicos tradicionales en la Ciudad de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: Este proyecto nace de la falta de servicios de alta calidad, en esta rama de la gastronomía en la cPalabras claves:ALIMENTOS PREPARADOS, COMIDA TÌPICA, RestauranteAutores:Diego Jiménez Rivadeneira, Evelyn Geomayra Toro LombeidaFuentes:rraaeImplementación de un restaurante de comida regional de la Provincia del Cotopaxi en la Ciudad de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo de investigación se orienta a la implementación de un restaurante enfocado a lPalabras claves:ALIMENTOS PREPARADOS, COMIDA TÌPICAAutores:Daniel Alejandro Buenaño Zumárraga, Diego Jiménez RivadeneiraFuentes:rraae