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Año de Publicación: "2014"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química
(1)
Área temáticas
Comercio
(1)
Dirección general
(1)
Tecnología de las bebidas
(1)
Área de conocimiento
Emprendimiento
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ALIMENTOS PREPARADOS
(1)
SALSAS
(1)
Proyecto para la creación de una empresa especializada en la elaboración de salsas madres para distribuir en automercados y establecimientos de alimentos y bebidas en la Ciudad de Guayaquil
Bachelor Thesis
Abstract:
Este proyecto tuvo como propósito conocer las mejores recetas para la elaboración de salsas madres q
Palabras claves:
ALIMENTOS PREPARADOS, SALSAS
Autores:
Diego Jiménez Rivadeneira, Luis Alfredo Valdez Macías
Fuentes:
rraae
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