Análisis Gastronómico del caldo de tronquito en la ciudad de Guayaquil

Bachelor Thesis

Abstract: Se desarrolló esta investigación por la relación que existe entre la sociedad y su gastronomía típic

Palabras claves:

ENERGÉTICO, FALO, Hipercalórico, Hipergraso, Tronquito

Autores:

Alejandra Cánepa Ramos, Oscar Villavicencio Angueta, Susana Cornejo Páez

Fuentes:

rraae