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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Publisher
Universidad de Guayaquil. Facultad Ingeniería Química(1)
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química. Licenciatura en Gastronomía(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas(1)
Educación(1)
Gestión doméstica y familiar(1)
Tecnología de las bebidas(1)
Área de conocimiento
Emprendimiento(1)
Año de Publicación
2014(2)
Origen
rraae(2)
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