Propuesta para la reestructuración del servicio de alimentación para el campus café de la Universidad de Guayaquil


Abstract:

El estudio propuesta para la restauración del servicio de alimentación para el campus café de la Universidad de Guayaquil, permite establecer la propuesta de restructurar la cafetería del campus de la institución otorgando servicio continuo a todas las facultades con una gran variedad de alimentos como platos típicos de la región con sazón hogareña, brindando la facilidad en la hora del lonche sin salir del recinto universitario.

Año de publicación:

2014

Keywords:

  • ALIMENTOS PREPARADOS
  • Servicio

Fuente:

rraaerraae

Tipo de documento:

Bachelor Thesis

Estado:

Acceso abierto

Áreas de conocimiento:

    Áreas temáticas:

    • Dirección general
    • Educación
    • Gestión doméstica y familiar