Diego Jiménez Rivadeneira
UG
11
Coauthors
5
Documentos
Volumen de publicaciones por año
Cargando gráfico
| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2012 | 1 |
| 2014 | 4 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
Cargando gráfico
| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Emprendimiento | 2 |
| Salud Pública | 1 |
| Salud pública | 1 |
| Agricultura | 1 |
| Estudios culturales | 1 |
| Ciencia agraria | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
Cargando gráfico
| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Alimentación y bebidas | 3 |
| Dirección general | 2 |
| Salud y seguridad personal | 1 |
| Producción | 1 |
| Educación | 1 |
| Gestión doméstica y familiar | 1 |
| Tecnología de las bebidas | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| RRAAE | 5 |
| Scopus | 0 |
| Google Scholar | 0 |
Cargando gráfico
Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Diego Jiménez Rivadeneira | 5 |
| Yesica Alexandra López Ramos | 1 |
| Evelyn Geomayra Toro Lombeida | 1 |
| Fanny Pamela Alcívar Parrales | 1 |
| Jorge Alexander Girón Mora | 1 |
| Marco Antonio Zambrano Correa | 1 |
| Luis Alfredo Valdez Macías | 1 |
Cargando gráfico
Top Keywords
Cargando gráfico
Publicaciones del autor
Condiciones sanitarias de locales dedicados al expendio de alimentos en el Cantón La Troncal, Provincia del Cañar, propuesta guía práctica de capacitación
Bachelor ThesisAbstract: La elección de este tema se dio con el fin de aportar a la educación y desempeño en las actividadesPalabras claves:ALIMENTOS PREPARADOS, GastronomiaAutores:Diego Jiménez Rivadeneira, Yesica Alexandra López RamosFuentes:rraaeCreación de un restaurante de cocina andina basado en el uso de productos orgánicos tradicionales en la ciudad de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: En la actualidad los grupos de personas que gustan de la comida andina están en crecimiento. A travéPalabras claves:COMPETENCIA ECONÓMICAS, Costumbres alimentarias, SERVICIOS DE GESTIÓNAutores:Diego Jiménez Rivadeneira, Evelyn Geomayra Toro LombeidaFuentes:rraaePropuesta de una guía culinaria basada en el uso de tubérculos producidos en el Ecuador
Bachelor ThesisAbstract: Este trabajo de investigación se basa en el uso de tubérculos producidos en el Ecuador. Ellos tienenPalabras claves:ALIMENTOS PREPARADOS, Recetas, TuberculosAutores:Diego Jiménez Rivadeneira, Fanny Pamela Alcívar ParralesFuentes:rraaeProyecto para la creación de una empresa especializada en la elaboración de salsas madres para distribuir en automercados y establecimientos de alimentos y bebidas en la ciudad de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: El proyecto tuvo como propósito conocer las mejores recetas para la elaboración de salsas madres quePalabras claves:administración de empresas, BEBIDAS, Costumbres alimentariasAutores:Diego Jiménez Rivadeneira, Luis Alfredo Valdez MacíasFuentes:rraaePropuesta para la reestructuración del servicio de alimentación para el campus café de la Universidad de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: El estudio propuesta para la restauración del servicio de alimentación para el campus café de la UniPalabras claves:ALIMENTOS PREPARADOS, ServicioAutores:Diego Jiménez Rivadeneira, Jorge Alexander Girón Mora, Marco Antonio Zambrano CorreaFuentes:rraae