Planta procesadora de desechos de camarón y cangrejo para la obtención de quitina y extracto colorante

Bachelor Thesis

Abstract: Aquí en Ecuador tenemos un gran mercado de estos dos crustaceos lo cual son consumidos de manera ma

Palabras claves:

APROVECHAMIENTO DE RESÍDUOS, CAMARON, CANGREJO, Quitina

Autores:

José Rodríguez Webster, María Karolina Vélez Alcívar, Mauro Salomón Marcillo Zambrano

Fuentes:

rraae