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Palabras Claves: "Licor de cacao"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de Guayaquil. Facultad Ingeniería Química
(1)
Área temáticas
Tecnología alimentaria
(1)
Tecnología de las bebidas
(1)
Área de conocimiento
Agricultura
(1)
Ciencia de los alimentos
(1)
Ingeniería de manufactura
(1)
Año de Publicación
2014
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Buenas prácticas de manufactura
(1)
PROCESOS
(1)
Implementación de buenas prácticas de manufacturación en el proceso de licor de cacao
Bachelor Thesis
Abstract:
Este trabajo de investigación trata sobre la implementación de normativas corrientes en el proceso d
Palabras claves:
Buenas prácticas de manufactura, Licor de cacao, PROCESOS
Autores:
José Rodríguez Webster, María José Valenzuela Veliz
Fuentes:
rraae
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