Documentos de Sharom Vanesa Loza Ortiz | REDI

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Palabras Claves: "PROCESOS"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

Universidad de Guayaquil. Facultad Ingeniería Química(1)

Área temáticas

Tecnología de las bebidas(1)

Área de conocimiento

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 13: Acción por el clima(1)

ODS 9: Industria, innovación e infraestructura(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

aceite de soya(1)

Refinación de aceite de soya por desgomado enzimatico

Bachelor Thesis

Abstract: La refinación química de aceite de soya mediante el uso de ácido fosfórico y sosa cáustica ha sido e

Palabras claves:

aceite de soya, PROCESOS, Refinacion

José Rodríguez Webster, Otto Darío Parra Arias, Sharom Vanesa Loza Ortiz