Refinación de aceite de soya por desgomado enzimatico

Bachelor Thesis

Abstract: La refinación química de aceite de soya mediante el uso de ácido fosfórico y sosa cáustica ha sido e

Palabras claves:

aceite de soya, PROCESOS, Refinacion

Autores:

José Rodríguez Webster, Otto Darío Parra Arias, Sharom Vanesa Loza Ortiz

Fuentes:

rraae