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Área temáticas: "Dirección general"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial.
(1)
Área temáticas
Fabricación
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Gestión de calidad
(1)
Ingeniería industrial
(1)
Año de Publicación
2004
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS
(1)
Gestion De La Calidad
(1)
PLÁTANOS
(1)
PROCESOS DE FRITURA
(1)
Estudio y análisis de los procesos de fritura de la Empresa Soitgar aplicando control estadístico de procesos CEP.
Bachelor Thesis
Abstract:
El objetivo de la tesis es el de realizar un estudio de los Procesos de elaboración de líneas de fr
Palabras claves:
CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS, Gestion De La Calidad, PLÁTANOS, PROCESOS DE FRITURA
Autores:
José Cristóbal Yagual Luna, Pedro Oswaldo Baque Plúa
Fuentes:
rraae
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