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Origen: "rraae"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial.
(1)
Área temáticas
Dirección general
(1)
Fabricación
(1)
Imprenta y actividades conexas
(1)
Área de conocimiento
Gestión de calidad
(1)
Ingeniería de manufactura
(1)
Año de Publicación
2003
(1)
Palabras Claves
Gestion De La Calidad
(1)
HELADOS
(1)
INSTRUCTIVOS DE TRABAJO
(1)
Postres
(1)
Elaboración de procedimientos e instructivos de trabajo en el área de producción, basado en la norma ISO 9001-2000 en Empresa Gelati S.A.
Bachelor Thesis
Abstract:
La empresa Gelati S.A. industria alimenticia dedicada a la elaboración de helados y postres, ubicada
Palabras claves:
Gestion De La Calidad, HELADOS, INSTRUCTIVOS DE TRABAJO, Postres
Autores:
Mercedes Rosa Bonilla Rivadeneira, Washington Wilmer Valarezo Castro
Fuentes:
rraae
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