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Área temáticas: "Tecnología alimentaria"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas
(1)
Área temáticas
Ingeniería química
(1)
Producción
(1)
Área de conocimiento
Seguridad alimentaria
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Año de Publicación
2014
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ALIMENTOS BALANCEADOS-MOLINOS CHAMPION
(1)
NORMAS HACCP EN ALIMENTOS BALANCEADOS
(1)
Diagnóstico e implementación de Normas HACCP en la calidad alimentaria, línea N° 1 de producción de alimento balanceado, Molinos Champion, Km 7.7 a Daule, 2014
Bachelor Thesis
Abstract:
La problemática actual en las empresas alimenticias es que durante el proceso de producción existen
Palabras claves:
ALIMENTOS BALANCEADOS-MOLINOS CHAMPION, NORMAS HACCP EN ALIMENTOS BALANCEADOS
Autores:
Jorge Vicente Guzmán Zambrano, María Auxiliadora Alarcón Perasso
Fuentes:
rraae
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