Documentos de Manuel Alfonso Mariño Ortiz. | REDI

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Filtros aplicados

Área temáticas: "Ganadería"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas(1)

Área temáticas

Tecnología de las bebidas(1)

Área de conocimiento

Seguridad alimentaria(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

NTE 1338:2010(1)

Evaluación del cumplimiento de la NTE 1338: 2010 de productos cárnicos embutidos en el mercado central de la ciudad de Guayaquil

Bachelor Thesis

Abstract: Esta investigación se realizó con el objetivo de evaluar el cumplimiento los parámetros establecidos

Palabras claves:

EMBUTIDOS, NTE 1338:2010

Lilian Teresa Campaña García, Manuel Alfonso Mariño Ortiz.