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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Objetivos de Desarrollo Sostenible
ODS 12: Producción y consumo responsables(2)
ODS 2: Hambre cero(2)
ODS 3: Salud y bienestar(1)
ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico(1)
Año de Publicación
2016(2)
Origen
rraae(2)
Estudio y análisis de productos sustitutos para la elaboración de masas básicas de la pastelería que no contengan lactosa
Bachelor ThesisAbstract: Este trabajo de investigación consiste en analizar y estudiar productos sustitutos para elaborar masPalabras claves:LACTOSA, Masa, PasteleríaAutores:Diana María Zamora Loor, Marcia OchoaFuentes:rraaeInvestigación y creación de una panadería y pastelería a la vista en la ciudad de Guayaquil
Bachelor ThesisAbstract: En el presente trabajo se realiza una exhaustiva investigación sobre la demanda que existe actualmenPalabras claves:Ciudad De Guayaquil, Empresa, panaderías, PASTELERÍASAutores:Armando Sosa Toapanta, Marcia OchoaFuentes:rraae