Abstract: El clima, territorio y ubicación ecuatoriana, ha permitido el desarrollo de uno de los productos má
Palabras claves: CACAO FINO O DE AROMA, CACAO ORDINARIO, DESGARRETADERA DESARROLLO SOSTENIBLILIDAD, sustentabilidad
Autores: Esteban Javier Naranjo Jácome, Henry Emilio Mendoza Avilés