Documentos de Marcelo Nicolas Carvajal Santos | REDI

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Palabras Claves: "AMINOÁCIDOS"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

Universidad Estatal de Guayaquil(1)

Área temáticas

Microorganismos, hongos y algas(1)

Área de conocimiento

Biomateriales(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 13: Acción por el clima(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

CÁSCARA DE PLÁTANO(1)

Caracterización de las proteínas de la cáscara de Plátano tipo Williams [Giant Cavendish].

Bachelor Thesis

Abstract: En los últimos años la variedad de plátanos Williams cultivadas en la costa ecuatoriana también cono

Palabras claves:

AMINOÁCIDOS, CÁSCARA DE PLÁTANO, EXTRACCION, PROTEÍNAS

Francisco Javier Murgueitio Meza, Marcelo Nicolas Carvajal Santos, Sandra Ronquillo Castro