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Área de conocimiento: "Microbiología"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas(1)

Área temáticas

Economía de la tierra y la energía(1)
Microorganismos, hongos y algas(1)
Tecnología alimentaria(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)
ODS 2: Hambre cero(1)
ODS 3: Salud y bienestar(1)

Año de Publicación

2017(1)

Origen

rraae(1)

Palabras Claves

METABISULFITO DE SODIO EN CAMARONES(1)
calidad microbiológica(1)
  • Evaluación de la calidad microbiológica y los niveles de metabisulfito de sodio en camarones expedidos en el Mercado Caraguay Guayaquil-Ecuador

    avatar
    Bachelor Thesis
    Abstract: El Mercado Municipal Caraguay Guayaquil - Ecuador es uno de los principales puntos de ventas de mari
    Palabras claves:
    calidad microbiológica, METABISULFITO DE SODIO EN CAMARONES
    Autores:
    Hermenejildo, John Manuel Tumbaco, Ruth Elena Pérez Mite, Soraya García Larreta, Walter Enrique Mariscal Santi
    Fuentes:
    rraae
    1
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