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Área temáticas: "Costumbres generales"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Geografía y viajes en América del Norte
(1)
Área de conocimiento
Estudios culturales
(1)
Año de Publicación
2017
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Aguado
(1)
Arroz
(1)
Gallina
(1)
TRADICIÓN
(1)
cultura
(1)
Estudio gastronómico del Aguado de Gallina en la ciudad de Guayaquil provincia del Guayas
Bachelor Thesis
Abstract:
El estudio gastronómico del Aguado de Gallina en la ciudad de Guayaquil en la provincia del Guayas
Palabras claves:
Aguado, Arroz, cultura, Gallina, TRADICIÓN
Autores:
Juan Gabriel García Guerrero, Karla Stefanie Santos Guzmán, Susana Cornejo Páez
Fuentes:
rraae
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