Determinación de Cadmio y Plomo en Soya (Glycine Max l.) En grano, en polvo y líquida comercializada en la ciudad de Guayaquil-Ecuador

Bachelor Thesis

Abstract: La contaminación por metales pesados en alimentos ha causado intoxicación y muerte a lo largo de la

Palabras claves:

ECUADOR, Espectrofotometría, METALES PESADOS, Seguridad Alimentaria, SOYA

Autores:

Beatriz Pernia Santos, José David López Chávez

Fuentes:

rraae