Análisis Gastronómico del Ayampaco de pollo elaborado en el cantón Limón Indanza de la provincia de Morona Santiago

Bachelor Thesis

Abstract: El presente trabajo de investigación Gastronómica tiene como objetivo principal analizar el origen d

Palabras claves:

Ayampaco, Bijao, COMIDA ANCESTRAL, Limón Indanza, shuar

Autores:

Blanca Luzmila Ordoñez Tenesaca, Gisella Estefania Vera Campos, Marcia Ochoa Palma

Fuentes:

rraae