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Publisher
Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química(1)
Vicerrectorado Académico. Universidad Técnica de Manabí(1)
Área temáticas
Explosivos, combustibles y productos relacionados(1)
Ingeniería sanitaria(1)
Tecnología alimentaria(1)
Tecnología de las bebidas(1)
Estabilidad oxidativa del aceite de girasol en diferentes condiciones de almacenamiento
ArticleAbstract: La principal alteración de los alimentos que contienen aceites o grasas, se debe a la oxidación de lPalabras claves:Autores:Mabel Leonela Laz Mero, Miguel Alejandro Tuárez Párraga, Rosa Alexandra Córdova MosqueraFuentes:rraaeIncremento del Rendimiento de Metano en la Digestión Anaerobia de Aguas Residuales del Proceso de Café
Bachelor ThesisAbstract: This investigation tries to evaluate the incidence of the increase of the organic load of the substrPalabras claves:Agua Residual de Café, DIGESTION ANAEROBIA, Inoculo, MESOFÍLICO, Metano, TermofilicoAutores:Antony Dario Alcivar Moreira, Kevin Alejandro Rosero Roja, Rosa Alexandra Córdova Mosquera, Sandra Ronquillo CastroFuentes:rraae