Documentos de Jhonnatan Alejandro Cerezo Bandera | REDI

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Área temáticas: "Microorganismos, hongos y algas"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas(1)

Área de conocimiento

Microbiología(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

CARNE MOLIDA DE RES(1)

ESCHERICHIA coli(1)

SISTEMA DE IDENTIFICACIÓN BBL CRYSTAL(1)

TOXINA SHIGA(1)

Escherichia coli O157:H7 en carne bovina molida comercializada en el mercado Caraguay de la ciudad de Guayaquil

Bachelor Thesis

Abstract: Escherichia coli O157:H7 es una amenaza general para la salud pública y se ha visto implicada en muc

Palabras claves:

CARNE MOLIDA DE RES, ESCHERICHIA coli, SISTEMA DE IDENTIFICACIÓN BBL CRYSTAL, TOXINA SHIGA

Bryan Rogger Catagua Suárez, Gustavo Saúl Escobar Valdivieso, Jhonnatan Alejandro Cerezo Bandera, María Auxiliadora Alarcón Perasso