Determinación de cadmio y plomo en productos derivados de la caña: azúcar blanca, morena y panela, comercializados en Ecuador.

Bachelor Thesis

Abstract: El plomo y el cadmio son elementos tóxicos que afectan la salud de las personas, principalmente cuan

Palabras claves:

AZÚCAR, Cadmio, Contaminacion, plomo, Seguridad Alimentaria

Autores:

Beatriz Pernía Santos, María Fernanda Alcívar Flores

Fuentes:

rraae