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Área temáticas: "Tecnología de las bebidas"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
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Publisher
Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química.
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Área de conocimiento
Ingeniería de manufactura
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Turismo
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Año de Publicación
2018
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Origen
rraae
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Palabras Claves
Buenas prácticas de manufactura
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ESTABLECIMIENTOS
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Incumplimiento
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Nobol (Provincia del Guayas)
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cumplimiento
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Desarrollo de una Propuesta para la Aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura en Restaurantes del Cantón Nobol.
Bachelor Thesis
Abstract:
Nobol es un cantón muy conocido por su turismo y gastronomía, a lo largo de la calle principal del p
Palabras claves:
Buenas prácticas de manufactura, cumplimiento, ESTABLECIMIENTOS, Incumplimiento, Nobol (Provincia del Guayas)
Autores:
Fernanda María Aristega Chóez, Tatiana Michelle Valle Meza, Verónica Guadalupe-Moyano
Fuentes:
rraae
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