Propuesta de la elaboración de un licor enriquecido con esencias medicinales, que funcione como protector hepático para los que consuman esta bebida en la ciudad de Guayaquil.

Bachelor Thesis

Abstract: Este trabajo de investigación presenta la propuesta de la creación de una bebida alcohólica macerada

Palabras claves:

Hepatoprotector, LICOR, Maceración, Ron, Silimarina

Autores:

Diego Emilio Moreira Arias, Marcia Ochoa Palma, María Auxiliadora Velarde García

Fuentes:

rraae