Determinación de la calidad nutricional de uva de mesa Vitis vinífera L. cultivada en Ecuador

Bachelor Thesis

Abstract: La Vitis vinífera L. es una fruta a la cual se le han atribuido diferentes aplicaciones, destacando

Palabras claves:

ACIDO CITRICO, Cromatografía, VITIS VINÍFERA L

Autores:

Angie Jacqueline Avilés Merchán, Karen Juliana Rodríguez Mejillones, Tatiana Ivette Zamora Zamora

Fuentes:

rraae