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Área de conocimiento
Contaminación
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Química ambiental
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Año de Publicación
2020
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Origen
rraae
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Palabras Claves
ARSÉNICO (As)
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CADMIO (CD)
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Inocuidad alimentaria
(1)
MERCURIO (Hg)
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METALES PESADOS
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Contaminación de metales pesados en alimentos en Ecuador: Meta-Análisis
Other
Abstract:
Los metales pesados pueden generar efectos adversos sobre la salud de los humanos y los alimentos ha
Palabras claves:
ARSÉNICO (As), CADMIO (CD), Inocuidad alimentaria, MERCURIO (Hg), METALES PESADOS, PLOMO (Pb)
Autores:
Beatriz Pernía Santos, Braulio Nicolás Romero González
Fuentes:
rraae
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