Evaluación de características químicas y microbiológicas del aceite de Prosopis pallida cultivada en Ecuador

Bachelor Thesis

Abstract: La presente investigación tuvo como objetivo evaluar las características químicas y microbiológicas

Palabras claves:

CAPACIDAD ANTIMICROBIANA, CAPACIDAD ANTIOXIDANTE, CG-MS, ÉSTERES METÍLICOS DE ÁCIDOS GRASOS, PROSOPIS PALLIDA

Autores:

Amy Anahi Carpio Aguirre, Celeste Jacqueline Carrillo Tomalá, Migrik, Dannisky Mendoza, Walescka, Tatiana Ivette Zamora Zamora

Fuentes:

rraae