Desarrollo de aplicaciones culinarias a base de la calabaza ecuatoriana (Cucurbita ecuadorensis) para su aprovechamiento

Bachelor Thesis

Abstract: El presente trabajo de titulación tiene como objetivo desarrollar aplicaciones culinarias para el ap

Palabras claves:

CALABAZA ECUATORIANA, SILVESTRE

Autores:

Cinthia Elizabeth Loor Suárez, Mishelle Valeria Coronel Lucas, Verónica Guadalupe-Moyano

Fuentes:

rraae