Documentos de Génesis Pierina Álvarez Castillo | REDI

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Publisher: "Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Área temáticas

Microorganismos, hongos y algas(1)

Área de conocimiento

Microbiología(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

Acido Acetico(1)

ESCHERICHIA COLI O157:H7(1)

ETA 'S (ENFERMEDADES DE TRASMISIÓN ALIMENTARIA)(1)

LISTERIA MONOCYTOGENES(1)

Ácido peracético(1)

Estudio comparativo del ácido peracético y ácido acético en microorganismo patógenos presentes en Lactuca sativa

Bachelor Thesis

Abstract: En la presente investigación bibliográfica, se logró comparar datos estadísticos de las concentraci

Palabras claves:

Acido Acetico, Ácido peracético, ESCHERICHIA COLI O157:H7, ETA 'S (ENFERMEDADES DE TRASMISIÓN ALIMENTARIA), LISTERIA MONOCYTOGENES

Génesis Pierina Álvarez Castillo, José Arcadio Zamora Laborde, Josselyn Dayanara Aldaz Veliz