open navigation menu
Autores
Documentos
Organizaciones
Eventos
Proyectos
Patentes
Servicios
Inicio
Acerca de
Explorar
Análisis
Reportes
Regresar
Inicio
/
Explore
/
Authors
Mostrando
1
resultados de:
1
Filtros
Filtros aplicados
Área de conocimiento: "Ingeniería de manufactura"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial.
(1)
Área temáticas
Ingeniería química
(1)
Producción
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Agricultura
(1)
Bioquímica
(1)
Año de Publicación
2020
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
BENEFICIOS NUTRICIONALES
(1)
PROYECTO NUEVO
(1)
Suero De Leche
(1)
Estudio Técnico económico para la elaboración e industrialización de proteína en polvo a base de suero de leche
Bachelor Thesis
Abstract:
Esta tesis tiene como objetivo demostrar los beneficios nutricionales del suero de leche que es ob
Palabras claves:
BENEFICIOS NUTRICIONALES, PROYECTO NUEVO, Suero De Leche
Autores:
Jaime Humberto Cabezas Medina, Miriam Elizabeth Lucero Tenorio
Fuentes:
rraae
1
1
