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Publisher: "Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Costumbres generales
(1)
Cultura e instituciones
(1)
Área de conocimiento
Estudios culturales
(1)
Año de Publicación
2021
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Caña De Azucar
(1)
FESTIVAL GASTRONÓMICO
(1)
Ingenio Azucarero
(1)
ZAFRA
(1)
Propuesta de creación de festival zafrero en el cantón Marcelino Maridueña para identificación, conservación y difusión de la cultura gastronómica
Bachelor Thesis
Abstract:
Coronel Marcelino Maridueña, es un cantón de la provincia del Guayas, el cual es conocido por sus tr
Palabras claves:
Caña De Azucar, FESTIVAL GASTRONÓMICO, Ingenio Azucarero, ZAFRA
Autores:
Elva del Rosario González Riofrío, Fátima Zamora Flores, Sandy Alexandra De La Cruz Ruiz
Fuentes:
rraae
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