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Área de conocimiento: "Sostenibilidad"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química
(1)
Área temáticas
Economía de la tierra y la energía
(1)
Gestión doméstica y familiar
(1)
Producción
(1)
Área de conocimiento
Ciencias Agrícolas
(1)
Estudios culturales
(1)
Año de Publicación
2021
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Cadena de Suministro
(1)
GASTRONOMÍA SOSTENIBLE
(1)
MOCACHE
(1)
Propuesta de implementación de gastronomía sostenible para mejora en la cadena de suministro del sector gastronómico cantón Mocache, Provincia de Los Ríos
Bachelor Thesis
Abstract:
El presente proyecto nace con la idea de generar alternativas que aporten al desarrollo del cantón M
Palabras claves:
Cadena de Suministro, GASTRONOMÍA SOSTENIBLE, MOCACHE
Autores:
Génesis Betzabeth Cobos Serrano, Karen Yaritza Aguirre Espinoza, Rossana Ricaurte Párraga
Fuentes:
rraae
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