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Área de conocimiento: "Ingeniería de manufactura"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química
(1)
Área temáticas
Dirección general
(1)
Fabricación de productos para usos específicos
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Agricultura
(1)
Ciencias Agrícolas
(1)
Año de Publicación
2021
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
BPM
(1)
Inocuidad alimentaria
(1)
PRIMUS GFS
(1)
PROCEDIMIENTOS
(1)
Propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa AgroAlava S.A.
Bachelor Thesis
Abstract:
La propuesta de titulación es realizada en la empresa Agroalava S.A. se basa en la Propuesta de un
Palabras claves:
BPM, Inocuidad alimentaria, PRIMUS GFS, PROCEDIMIENTOS
Autores:
Jaime Fierro Aguilar, Víctor Rafael Vera Macías
Fuentes:
rraae
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