Comparación metodológica de conservación del arazá (Eugenia) para óptimo aprovechamiento de su valor nutricional

Bachelor Thesis

Abstract: Ecuador al ser un país mega diverso acoge en un mismo sitio a especies animales y vegetales creando

Palabras claves:

ARAZA, CAPACIDAD ANTIOXIDANTE, MÉTODOS DE CONSERVACIÓN, Taxonomía

Autores:

Adriana Gabriela Ponce Pazmiño, Carlos Jefferson Valdiviezo Rogel, Jamileth Stefanía Zambrano Pinargote

Fuentes:

rraae