Estudio comparativo de polifenoles totales y capacidad antioxidante de las algas Sargassum ecuadoreanum y Acanthophora spicifera en extractos etanólicos

Bachelor Thesis

Abstract: Las algas son un recurso natural que presenta una amplia gama de compuestos bioactivos que las hace

Palabras claves:

ACIDO ASCORBICO, Extracto Etanólico, Macroalgas, MÉTODO DPPH, MÉTODO FOLIN-CIOCALTEU

Autores:

Enrique Roderick Altamirano Fabre, Jean Roger Guerrero Vaca, María del Carmen Villacrés Cevallos

Fuentes:

rraae