Estudio bibliográfico comparativo de los compuestos químicos y del efecto antiinflamatorio presentes en el jengibre (Zingiber officinale R.) y la cúrcuma (Curcuma longa L.)

Bachelor Thesis

Abstract: La inflamación es la respuesta de un organismo a una variedad de ataques intrínsecos o extrínsecos,

Palabras claves:

Actividad antiinflamatoria, COMPUESTOS QUÍMICOS, CÚRCUMA, JENGIBRE, MÉTODOS CUALITATIVOS, MÉTODOS CUANTITATIVOS

Autores:

Angy Anabella Ayala Mendoza, Karla Geanella Arévalo Endara, Laura Valdez López

Fuentes:

rraae