Documentos de Jerry Antonio Correa Rosado | REDI

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Palabras Claves: "SEMILLAS DE SANDIA"

Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas(1)

Área temáticas

Alimentación y bebidas(1)

Fisiología humana(1)

Plantas conocidas por sus características y flores(1)

Área de conocimiento

Fitopatología(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

CAPACIDAD ANTIOXIDANTE(1)

MÉTODO DPPH(1)

Estudio de la capacidad antioxidante en semillas de sandía (Citrullus Lanatus) de 3 especies diferentes (Crimson sweet, Royal charleston y Peacock improved), producidas en el Ecuador.

Bachelor Thesis

Abstract: La sandía (Citrullus lanatus) es una fruta a la que se le atribuye numerosas propiedades nutricional

Palabras claves:

CAPACIDAD ANTIOXIDANTE, FENOLES, FLAVONOIDES, MÉTODO DPPH, SEMILLAS DE SANDIA

Carlos Jefferson Valdiviezo Rogel, Ingrid Michelle Ontaneda Bajaña, Jerry Antonio Correa Rosado