Propuesta de mejora en el proceso de producción de panadería industrial, utilizando herramientas de Lean Manufacturing para disminuir los desperdicios en una empresa de la ciudad de Guayaquil.

Bachelor Thesis

Abstract: El presente trabajo de investigación propone mejorar los procesos productivos de la panadería indus

Palabras claves:

DISMINUCIÓN DE DESPERDICIOS, LEAN MANUFACTURING, Produccion De Pan, SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÒN

Autores:

Efrén Armando Montecé Quiguango, Kenya Leonor Mota Arreaga

Fuentes:

rraae