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Área de conocimiento: "Ingeniería industrial"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial.
(1)
Área temáticas
Dirección general
(1)
Fabricación
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Año de Publicación
2022
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Industria alimenticia
(1)
PROCESO DE PRENSADO
(1)
SISTEMAS PRODUCTIVOS
(1)
TAMIZADO
(1)
YUCA RAYADA
(1)
Análisis del área de tamizado proceso de prensado de una industria alimenticia y propuesta de mejora.
Bachelor Thesis
Abstract:
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo mejorar el proceso de prensado de yuca raya
Palabras claves:
Industria alimenticia, PROCESO DE PRENSADO, SISTEMAS PRODUCTIVOS, TAMIZADO, YUCA RAYADA
Autores:
Jorge Luis Carcelén Pincay, Lucy Katherine Borja Mora, Luis Miguel Cedeño Elizalde
Fuentes:
rraae
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