Diseñar un plan de inocuidad basado en las BPM para la panadería Kerly ubicado en el cantón Olmedo, provincia de Manabí

Bachelor Thesis

Abstract: El presente trabajo se centra en diseñar un plan de inocuidad basado en las BPM, esto como una alter

Palabras claves:

BPM, Desinfección, HIGIENE, INOCUIDAD

Autores:

Franco, Carolina Montoya, Steffanía, Jaime Fierro Aguilar, Madelyne Teresa Giler Macías

Fuentes:

rraae