Estudio de parámetros fisicoquímicos para control de calidad de cervezas artesanales nacionales

Bachelor Thesis

Abstract: En la actualidad existe una fuerte demanda por el consumo de cervezas artesanales ya que resultan at

Palabras claves:

ALCOHOLES SUPERIORES, Cerveza artesanal, Gc-Fid, ICP-MS, Metales

Autores:

Belén Patricia González Ortiz, Nicole Andrea Coello Choez, Tatiana Ivette Zamora Zamora

Fuentes:

rraae