Evaluación de la capacidad antioxidante y contenido fenólico de extractos obtenidos de las hojas de yaca (Artocarpus heterophyllus Lam.)

Bachelor Thesis

Abstract: Artocarpus heterophyllus Lam. más conocida como Yaca es una especie introducida en la sierra ecuato

Palabras claves:

ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS LAM, CAPACIDAD ANTIOXIDANTE, POLÍFENOLES TOTALES

Autores:

Annye Cecibel Loor de la Ese, Meribary Monsalve Paredes, Mishell Stefania Paz Vargas

Fuentes:

rraae